Un bartender es la persona encargada de servir y preparar bebidas, con licencia detrás de una barra a los clientes. Se les puede encontrar en bares, antros, restaurantes y otros lugares similares.
Los bartender profesionales se encargan de mezclar y servir bebidas o lo que se llama CoctelerÃa, la mayorÃa contiene alcohol, como cerveza, vino, whiskey, vodka, etc.
También sirven bebidas o cocteles sin alcohol para aquellos clientes que no quieren beber ni una gota de licor pero quieren degustar un rico trago.
En algunos establecimientos los bartenders también son responsables de recibir el pago de las bebidas (de mano de los clientes o de los meseros y meseras), mantener en orden los licores y la cristalerÃa, mantener limpia el área del bar, abastecer de hielo y servir botana a los clientes que se encuentran en la barra.
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